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Vinaigrette on fire!
L’alliance de piment, de flocons de chili, d’oignon et d’ail semble légèrement inflammable, mais elle est “éteinte” par la fraîcheur de l’orange. Le résultat : une vinaigrette qui part comme une fusée. Délicieuse sur une salade, un petit poisson ou comme base pour un plat de crevettes épicées au four. Sortez les cervezas bien fraîches !
"Comment la préparer :
Mesurez l’huile d’olive et le vinaigre de vin dans un verre doseur.
Versez-les dans la bouteille, avec une cuillère à café de miel.
Secouez bien la bouteille et laissez reposer pendant au moins une semaine.
Après une semaine, la vinaigrette est prête. Il n’est pas nécessaire de filtrer.
À consommer dans les 3 mois."